親子連れらそば打ち楽しむ　亀山の石水渓キャンプ場で教室

【亀山】三重県の亀山市地域社会振興会は、秋の大型連休「シルバーウイーク」期間中の21日、同振興会が管理・運営する石水渓キャンプ場施設（同市安坂山町）で、イベント「親子でそば打ち体験教室」を開き、親子連れら６組計22人が参加した。

参加者らは、同市加太中在家の「加太麵友会」の北澤立男会長ら４人の指導で、「水加減に注意し、延ばす時は、全体重を手のひらにかけて」と説明を受け、のし棒と巻き棒を使い、厚さ約２ミリ程度に延ばしたそばを折り畳み、約２ミリ間隔で切った。

鈴鹿市稲生町から家族４人で参加した、今村日真莉さん(8つ)は「初めてそば打ちをしたが、面白くて楽しかった。打ったそばは、おばあちゃんと一緒に食べます」と話していた。

北澤会長は「そば打ちは時間との勝負。皆さん苦戦しながらも楽しんでいた」と見守っていた。